料理 【ワレコの料理】切り餅を使って揚げおかきを自作する【揚げたあとでトースターで焼く】
ワレ子 揚げおかきはワテの大好物。 今回は揚げおかきの自作に挑戦したのだ。 日本人なら米を食べたい。 ワテは、おやつや間食で何かを食べるときも米菓（あられなど）を食べることが多い。 でも米菓は一袋で500円前後なので、沢山買うとかなりの出費...
食料品
料理 
料理 【ワレコの料理】出雲そば十割（島根県産そば粉100％使用）五代目本田屋繁 本田商店【美味いぞ】
ワレコ ワテは蕎麦が好きだ。 訪日外国人に寿司、トンカツ、お好み焼きなどが人気だが、蕎麦通の外人はいないのか？ さて、先日たまたまスーパーで見付けて買った「出雲そば十割（島根県産そば粉100％使用）五代目本田屋繁」と言う乾麺蕎麦が美味かった...
ワテの好物 【ワレコのDIY】実山椒の佃煮を自作する
ワレ子 さて皆さん、 先日、実山椒の佃煮を作ったので紹介したい。 では早速本題に入ろう。 道の駅で実山椒を買った 先日、車で買い物に出掛けた際に、道の駅が有ったので寄ってみた。 近隣の農家さんが生産した地元の新鮮な野菜を沢山売っている。 そ...
ワテの好物 【ワレコのDIY】ラッキョウの甘酢漬けを自作する
ワレ子 ラッキョウ大好きです。 らっきょう甘酢漬けを自作したのでブログにまとめてみた。 では早速本題に入ろう。 洗いらっきょうをスーパーで買った 五月の下旬に近所のスーパーにぶらっと買い物に出掛けた。 野菜売り場で見付けたのが下写真の「洗い...
ワテの好物 【ワレコの日常】ひとくち蜜芋とブラックコーヒー【栗尾商店】
ワレコ 今年はワレコの美味いもの紹介コーナーを始めたい。 今回は和菓子系でワテお勧めの逸品を紹介したい。 では本題に入ろう。 栗尾商店「ひとくち蜜芋」 ワテお勧めの美味いもの2024年最初の品物が、栗尾商店「ひとくち蜜芋」だ。 写真 栗尾商...
ワテの好物 【ワレコ推薦の和菓子】八頭司羊羹舗（やとうじ ようかんほ）の小城羊羹（おぎようかん）が美味いぞ！【佐賀県小城市（おぎし）】
ワレコ 実はワテは和菓子が大好き。 そんなワテが絶品の羊羹を見つけたので、全国推定数千万人の羊羹マニアの皆さんに紹介したい。 では本題に入ろう。 和菓子は美味い 最近のワテは和菓子をよく食べる。 羊羹、大福（小豆餡入り）、どら焼きなどだ。 ...
何でも調査 【ワレ子の調理道具】鉄フライパンの油ならしのやり方解説【ビタクラフト打ち出し27cmで実演】
ワレ子 ワレ子です。 今日は鉄フライパンの話題です。 ワテはテフロン加工（=フッ素加工）したフライパンを長く使っていたのだが、鉄フライパンに買い替えた。 よく知られているように、鉄フライパンは使い始めに空焼きしてから油ならしをする必要がある...
DIY&電子工作 【ワレコの料理】ぬか漬けを作る【冷蔵庫に保存してお手軽】
ワレ子 ワレ子です。 凝り性のワテは、最近ぬか漬けに凝っている。 ぬか漬けはかなり昔に一度挑戦したことがあるのだが、その時は数ヶ月で挫折した。 今回は、良い方法を発見したので挫折せずに続けられそうだ。 自作のぬか漬けは美味しいぞ。 当記事で...
アイデア 【ワレコの食生活】キャベツを食べる。キャベツは端からカットする。水洗い不要。【キャベツ農家直伝】
ワレコ 今日は、いつものDIY系の話題ではなくてワテの食生活を紹介したい。 そんな物に興味ある人は世界で何人か？ 最近のワテは何故か大量のキャベツを食べている。 その理由は何でかな？ キャベツは安いし、生で食べても美味しいし、どんな料理にも...
アイデア 【ワレコクッキング】ラーメンうどん、うどんラーメン？【お手軽調理法 ラーメンスープで饂飩を作る】
ワレコ 令和5年2023年 あけましておめでどうございます。 今年は毎日一件は記事を投稿してワレコのサイトの飛躍の年にしたい。 さて、新年最初の記事はラーメン好きのワテが発明したお勧めの調理法を紹介する。 では、本題に入ろう。 ラーメンを茹...